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想開音樂餐吧從何入手 九個方面需要了解

編輯:ruanrui 點擊:715次 時間:2019-10-10 17:07:07

現在人們出去就餐的時候,都非常的注重環境,就餐環境的好壞可以直接的影響餐飲店的生意,當下,音樂餐吧在市場上也是很流行的,是很多年輕人非常愛去的地方,也是很多餐飲人的投資方向,那么現在想開音樂餐吧從何入手,一起來了解一下。


想開音樂餐吧從何入手


一、音樂餐吧的宣傳

音樂餐吧結合了美食、美酒、音樂、藝術等元素,完成了餐飲與娛樂的奇妙跨界結合。音樂餐吧的噱頭已足夠吸引眼球,但更要注重宣傳,無論是傳統的廣告模式,還是網絡時代的微博、朋友圈、網絡廣告,亦或是邀請著名歌手駐場,都是很好的宣傳工具。

二、音樂餐吧面向人群

年輕人對新鮮事物的反應會更敏銳,音樂餐吧作為文藝與餐飲的結合,吸引的就是具有文藝氣息的年輕人,他們張揚、精致、自我,他們需要一個平臺去釋放、去展示。音樂餐吧可以成為這個平臺,可以為他們提供精致美食,輕松的氛圍,展示的平臺,年青一代的壓力可以在這里得以暫停,釋放。

三、音樂餐吧的特色

音樂餐吧當然少不了音樂,在提供美食的同時也要提供音樂。這方面可以邀請歌手駐場,可以提供點歌服務,也可以為顧客提供自我展示的平臺。

四、音樂餐吧的食材

新鮮的食材給人帶來的不止是味蕾的體驗,更是精神的享受。顧客的一句抱怨蓋過一百句夸贊,音樂餐吧首先提供的餐飲,在餐飲上顧客滿意才會產生更多消費。食材上要考究,衛生,有創新。

五、音樂餐吧酒品

你有故事,我有酒,音樂餐吧酒品要更豐富,除了傳統酒品可現場邀請調酒師,一為提供更多元化的服務,二可以提升音樂餐吧內的氛圍。一位有魅力的調酒師作用不容小覷。當然要做好飲酒宣傳,酒后請勿駕車。

六、音樂餐吧的裝修

音樂餐吧在裝修上要注重情調,柔軟的沙發,柔和的燈光,給人們提供放松,舒適,自由的場所。在裝修上需要下功夫,需要藝術氣息的融入遠離浮華喧囂,給人靜謐、浪漫。

七、音樂餐吧的營業時間

音樂餐吧提供餐飲與娛樂,營業時間可從中餐開始,當然,這需要根據當地人們的習慣決定的。如果更多的人更傾向于晚餐后娛樂,不妨將營業時間從下午開始至深夜。

八、音樂餐吧的促銷活動

促銷是一種手段,是一種服務。比如生日當天可送酒品、蛋糕,消費滿額另送酒品等。給顧客驚喜,顧客會帶給我們驚喜。忠實顧客的培養是音樂餐吧得以經營所不可或缺的,給顧客顧客一點溫暖,顧客會該給餐吧一片光。

九、高效的服務

歸根結底,顧客注重的是消費體驗。作為服務人員要給顧客提供貼心、高效的服務,即便是顧客的無理取鬧也要迅速反應,以免影響整個店面的運營。

以上這九個方面,都是想要開好一家音樂餐吧所必須要做的工作,如今人們對于生活的追求早已不是溫飽,更是精神的享受。想顧客所想,為顧客提供貼心細致的服務,相信是經營一家音樂餐吧的好的開始。

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